Įvadas
Morkos kilusios iš pietvakarių Azijos ir auginamos 2000 metų.Svarbiausia iš jo maistinių medžiagų yra jo vardu pavadintas karotinas.Karotinu galima gydyti naktinį aklumą, apsaugoti kvėpavimo takus ir skatinti vaikų augimą ir kt.
Morkos moksliškai žinomos kaip Daucus carota.Jis kilęs iš Vakarų Azijos ir yra vienas iš įprastų maisto produktų ant stalo.Jo gausus karotinas yra pagrindinis vitamino A šaltinis. Ilgai vartojant morkas galima išvengti naktinio aklumo, akių sausumo ir pan.
Galimi produktai
Ekologiški morkų milteliai / morkų milteliai
Privalumai
- Imuniteto palaikymas
Keletas tyrimų rodo, kad vitaminas C, karotenoidai, tokie kaip beta karotinas ir liuteinas, ir fenolio rūgštys, tokios kaip hidroksicinamono rūgštys, kurių gausu milteliuose arba morkų milteliuose, gali palaikyti mūsų imuninę sistemą. - Užkirsti kelią naktiniam aklumui
Morkų milteliuose gausu vitamino A, kuris gali būti naudojamas naktinio aklumo profilaktikai.Antioksidantas vitaminas C yra dar vienas gyvybiškai svarbus junginys sveikam regėjimui.Tyrimai rodo, kad jis gali apsaugoti mūsų akis nuo laisvųjų radikalų žalos, kaip ir kitas mūsų kūno ląsteles. - Pasinaudokite mūsų širdžiai ir kraujotakos sistemai
Morkų milteliai turi fitocheminių flavonoidų, vitaminų, mineralų ir skaidulų, kurie gali sumažinti širdies ir širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip aterosklerozė ir insultas, riziką. - Pagalba sergant diabetu
Mokslininkai nustatė, kad milteliuose esančios maistinės skaidulos gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, kurį diabetikai turi kontroliuoti.Ląsteliena taip pat didina sotumo jausmą, nes yra lėtai virškinama.Tai neleidžia diabetikams priaugti svorio, o tai taip pat gali sukelti neigiamą poveikį. - Naudinga mūsų odai
Remiantis tyrimais, beta karotinas, liuteinas ir likopenas, esantys morkų sulčių milteliuose, gali padėti skatinti sveiką švytinčią odą ir odos spalvą.Šie karotinoidai taip pat yra labai svarbūs gydant žaizdas.Jie padeda odai greičiau išgyti, tuo pačiu atitolinant infekcijas ir uždegimus.
Gamybos proceso srautas
- 1. Žaliava, sausa
- 2. Pjovimas
- 3. Apdorojimas garais
- 4. Fizinis frezavimas
- 5. Sijojimas
- 6. Pakavimas ir ženklinimas