Įvadas
Burokėlių šaknys skinamos balandžio pabaigoje arba spalio pabaigoje – lapkričio pradžioje, o tai gali padėti sumažinti lipidų kiekį kraujyje ir palengvinti vidurių užkietėjimą.
Burokėlių šaknis Šiaurės Amerikoje paprastai vadinama burokėliais, o daržovė britų anglų kalba vadinama burokėliais, taip pat žinoma kaip stalo burokėliai, sodo burokėliai, raudonieji burokėliai, pietiniai arba auksiniai burokėliai.Burokėlių šaknys yra turtingas folio rūgšties šaltinis (27 % dienos normos – DV) ir vidutinis (16 % DV) mangano šaltinis.Klinikinių tyrimų apžvalga parodė, kad burokėlių sulčių vartojimas nežymiai sumažino sistolinį kraujospūdį, bet ne diastolinį.
Galimi produktai
Ekologiški runkelių šaknų milteliai/ runkelių šaknų milteliai
Privalumai
- Skatinti kaulų vystymąsi
Burokėlių šaknų valgymas dažnai yra labai naudingas kaulų sveikatai, nes jose gausu kalcio.Mūsų kraujui, raumenims ir nervų sistemai reikia kalcio.Kalcio trūkumas turės įtakos ne tik kaulų sveikatai, bet ir raumenų mėšlungiui, spazmams, nemigai, nervinei įtampai ir kitoms psichikos ligoms, taip pat kraujo sveikatai. - Anemijos prevencija
Burokėliuose yra folio rūgšties, kuri yra labai naudinga žmogaus organizmui.Jis gali užkirsti kelią anemijai, priešnavikiniams simptomams, hipertenzijai ir Alzheimerio ligai. - Padėti virškinimui
Burokėliuose yra daug betaino hidrochlorido, kuris gali papildyti žmogaus organizmą druskos rūgštimi.Vandenilio chlorido rūgštis yra naudinga virškinimui. - Padėkite kontroliuoti kraujospūdį
Šis kraujospūdį mažinantis poveikis greičiausiai atsiranda dėl didelės nitratų koncentracijos šiose šakniavaisiuose.Jūsų kūne su maistu gaunami nitratai virsta azoto oksidu – molekule, kuri plečia kraujagysles ir sukelia kraujospūdžio sumažėjimą.
Gamybos proceso srautas
- 1. Žaliava, sausa
- 2. Pjovimas
- 3. Apdorojimas garais
- 4. Fizinis frezavimas
- 5. Sijojimas
- 6. Pakavimas ir ženklinimas